계란 영양과 요리 및 보관방법
완전식품이라 불리는 계란! 여러분들은 계란에 대해 얼마나 알고 계신가요? 계란은 구하기도 쉽고 저렴한데 영양가도 만점이라 요리하기가 참 좋습니다. 게다가 맛도 좋으니 놓칠 수 없는 요리 재료 중 하나입니다. 이번엔 계란에 대한 자세한 정보를 제공하고 계란의 영양가,요리에서의 활용, 저장방법 등을 이야기 해보겠습니다. 1. 계란이란? 계란은 동물, 주로 닭이나 기타 조류에서 생산되는 외부에는 단단한 껍질로 둘러싸인 내부의 … Read more